喝酒的時候，吃對東西對于養(yǎng)護(hù)肝臟有非常重要的意義。營養(yǎng)師岡田明子表示“多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物最好?！边@些營養(yǎng)素能讓肝臟在負(fù)擔(dān)加大的時候，促進(jìn)酒精的分解，以達(dá)到減輕肝臟負(fù)擔(dān)的目的。

那么，具體要吃點(diǎn)什么才好呢?營養(yǎng)師認(rèn)為，選擇脂肪含量低的肉和魚、大豆類制品、黃綠色蔬菜、堅(jiān)果等都是不錯的選擇?！坝绕渫扑]富含能讓酒精分解的物質(zhì)——煙酸的食物如鰹魚、青花魚、肝臟、包菜等食物”，另外，由于酒精自身含有較高的能量，應(yīng)當(dāng)減少米飯、面條等碳水化合物類食材的攝入須田醫(yī)師還推薦多吃富含鳥氨酸是食材——蜆，即一種小的雙殼貝。研究發(fā)現(xiàn)鳥氨酸能夠減輕飲酒帶來的疲勞感。

喝啤酒時同時喝水，宿醉更要多喝水

在喝啤酒的時候，最好養(yǎng)成和水一起喝的習(xí)慣，因?yàn)榫凭?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/5971.html" target="_blank">脫水作用會讓身體缺水，導(dǎo)致血管中酒精濃度上升，而同時喝水能有效抑制酒精濃度的上升，水還能夠占據(jù)胃的空間，讓人容易產(chǎn)生飽腹感進(jìn)而減少啤酒的攝入量，可以說是一舉兩得。

平時要特別注意鍛煉，因?yàn)橹镜拇罅慷诜e會給肝臟造成損害，甚至形成脂肪肝，導(dǎo)致肝功能下降、生活習(xí)慣病纏身。平時要注意控制脂肪含量高、熱量高的食物，每天堅(jiān)持走路30分鐘或進(jìn)行類似深蹲的肌肉鍛煉。

一般酒喝多了以后第二天都會有頭暈?zāi)垦?、腸胃不適的宿醉后遺癥，這是因?yàn)楦闻K分解的對人體有害的甲醛依然有部分殘留在身體中。肝功能不佳或攝入過多酒精是宿醉的最大的兩個原因。宿醉一般很難快速恢復(fù)狀態(tài)，此時最應(yīng)該做的就是臥床休息，洗洗淋浴泡泡澡也是一種不錯的做法。如果嘔吐過強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃一些腸胃藥，或到醫(yī)院就醫(yī)。宿醉對身體及肝臟的危害很大，平時應(yīng)當(dāng)注意控制飲酒量。