鰹魚

(烤/炒/煎)

分享到：

鰹魚（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量132(千卡)
多不飽和脂肪酸0.403(克)
單不飽和脂肪酸0.243(克)
葉酸10(微克)
維生素B12(鈷胺素)2(微克)
維生素B1(硫胺素)0.038(毫克)
維生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
維生素A(視黃醇)18(微克)
維生素C1(毫克)
蛋白質(zhì)28.21(克)
脂肪1.29(克)
維生素B2(核黃素)0.122(毫克)
膽固醇60(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)18.756(毫克)
維生素B5(泛酸)0.485(毫克)
鈉鹽47(毫克)
水分62.28(克)
鈣37(毫克)
鐵1.6(毫克)
鎂44(毫克)
磷285(毫克)
鉀522(毫克)
鈉47(毫克)
鋅1.05(毫克)
銅0.11(毫克)
錳0.019(毫克)
硒46800(微克)

鰹魚的營養(yǎng)成分查詢：100克鰹魚的熱量含量132千卡，100克鰹魚的多不飽和脂肪酸含量0.403克，100克鰹魚的單不飽和脂肪酸含量0.243克，100克鰹魚的葉酸含量10微克，100克鰹魚的維生素B12(鈷胺素)含量2微克，100克鰹魚的維生素B1(硫胺素)含量0.038毫克，100克鰹魚的維生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克鰹魚的維生素A(視黃醇)含量18微克，100克鰹魚的維生素C含量1毫克，100克鰹魚的蛋白質(zhì)含量28.21克，100克鰹魚的脂肪含量1.29克，100克鰹魚的維生素B2(核黃素)含量0.122毫克，100克鰹魚的膽固醇含量60毫克，100克鰹魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量18.756毫克，100克鰹魚的維生素B5(泛酸)含量0.485毫克，100克鰹魚的鈉鹽含量47毫克，100克鰹魚的水分含量62.28克，100克鰹魚的鈣含量37毫克，100克鰹魚的鐵含量1.6毫克，100克鰹魚的鎂含量44毫克，100克鰹魚的磷含量285毫克，100克鰹魚的鉀含量522毫克，100克鰹魚的鈉含量47毫克，100克鰹魚的鋅含量1.05毫克，100克鰹魚的銅含量0.11毫克，100克鰹魚的錳含量0.019毫克，100克鰹魚的硒含量46800微克

鰹魚GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價：膽固醇含量過高