11、啤酒益氣活血助消化

[用料]啤酒適量。

[制用法]經(jīng)常適量飲用，不宜加熱。

[功效]興奮神經(jīng)，益氣活血，增進(jìn)食欲，解熱利尿，強(qiáng)心鎮(zhèn)靜。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腎病水腫、肺結(jié)核等均有一定的療效，并可促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌。

12、茭白炒鱔絲補(bǔ)虛利利肝腎

[用料]茭白250克，土豆100克，鱔魚(yú)絲250克，生地10克，太子參10克，生姜5克，黃酒15克，鹽、味精各適量。

[制用法]先將生地、太子參煎半小時(shí)剩小半碗濾清去滓。茭白、土豆洗凈切絲，放入豆油鍋內(nèi)煸炒，倒入藥湯，煮熟起出待用。把姜切成末與鱔絲共煸炒，放入黃酒，再入土豆、茭白絲同炒，起鍋前放鹽及味精及成。

[功效]本品適用于一切慢性病患者的保健，尤其對(duì)腎病、肝硬化、尿毒癥等疑難病有一定的輔助治療作用。

13、羊肚腎粉補(bǔ)中益氣

[用料]羊肚(羊胃)1個(gè)，羊腎(羊腰子)4個(gè)，地黃150克，干姜、昆布、地骨皮各100克，白術(shù)、桂心、人參、厚樸、海藻各80克，甘草、花椒各30克。

[制用法]將羊腎剖開(kāi)去筋膜，洗凈放入羊肚中，然后將其他各品研為細(xì)末，亦納入羊肚內(nèi)，用線(xiàn)扎緊兩端，放鍋內(nèi)蒸熟，再晾干搗碎成粉。每次以黃酒送服5克，每日2次。

[功效]有補(bǔ)中益氣之功，久服體壯。