芹菜素也降低了igf-1(胰島素樣生長(zhǎng)因子-1)的水平,后者與乳腺癌、前列腺癌、結(jié)直腸癌和肺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)提高有關(guān)。而igfbp-3(胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白)水平卻顯著提高,它與前述腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)下降有關(guān)。這一效應(yīng)通過(guò)激發(fā)細(xì)胞自我破壞而影響前列腺癌患者的生存率。
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