原來，當(dāng)晚吃飯的時(shí)候，屠女士吃了好多河蝦，看電視的時(shí)候她又吃了兩個(gè)甜橙，這兩種食物在分解過程中會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，橙子富含大量的維生素c，而蝦肉中的無毒五價(jià)砷（學(xué)名），會(huì)被維生素c還原為劇毒的三價(jià)砷，即“砒霜”，吃多了會(huì)危及生命。

據(jù)營養(yǎng)師介紹，吃食物時(shí)要避免過寒、過熱，這樣才有利于提高營養(yǎng)成分的攝取。有些食物搭配可能會(huì)破壞某些營養(yǎng)素的吸收，但是品種多了就能從別的食物中補(bǔ)充。要注意食物的粗細(xì)搭配和葷素搭配，盡量不吃已被證實(shí)有毒的食物，如含鉛的松花蛋，臟油炸的油條等。

如何做到合理服藥、進(jìn)食安全?

上述三則案例的發(fā)生，引發(fā)患者及其家屬的思考如何合理地服藥、如何正確地進(jìn)行食物搭配才算是安全的?

據(jù)媒體報(bào)道，在去年殘奧會(huì)開幕式上，聾人表演的大型手語舞蹈，曾令無數(shù)觀眾為之動(dòng)容，而這些表演者中的大部分人的耳聾是用藥不當(dāng)造成的。在中國，很多家庭存在不合理用藥的問題，每年都會(huì)有很多藥物不良反應(yīng)的病例。對此，昨采訪了醫(yī)生，請他們規(guī)范市民自主用藥的行為，走出不良用藥的誤區(qū)。