
蜂蜜粥
糯米100克,蜂蜜10克。
先把米浸泡至發(fā)漲,瀝干。加水,大火煮制粥大開,改中火。熬至米粒開花,粥狀粘稠,加入蜂蜜、白糖少量,用勺攪拌。蜂蜜含有豐富的維生素c、k、b2、b6、胡蘿卜素,能改善冠狀血管的血液循環(huán),防止血管硬化。
核桃粥
核桃10個(gè)、大米100克。核桃破殼取仁,再用開水蒸5分鐘,撈出,除去內(nèi)皮,搗爛。大米加水煮粥,八分熟時(shí),加入核桃泥攪勻,再煮5-10分鐘,即成。核桃含豐富的磷,可營養(yǎng)腦神經(jīng),還含有大量亞油酸,可防治動脈硬化。玉米粥
玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻,待粳米煮粥將成時(shí)加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管有功效。