飄香的栗子補腎強筋
導讀：板栗中還含有豐富的蛋白質b族維生素等多種營養(yǎng)成分，維生素bb2含量豐富，維生素b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能比擬的。
向大家介紹一款“栗子燒雞”的簡單做法
材料雞腿、栗子、蔥、姜。調料料酒、醬油、糖。
做法①雞腿洗凈切塊，入沸水焯2分鐘，洗凈血沫。②栗子在外殼切口后入清水煮5分鐘，然后撈出浸入涼水過涼，剝去殼和皮備用。③蔥切段，姜切片。④熱鍋入油，油溫后下蔥姜煸出香味，下雞塊、栗子煸炒。⑤烹入料酒除腥，加入醬油、糖調味。⑥加入適量清水，燒開后轉小火燉至雞肉入味栗子酥軟，再用水淀粉勾芡后，出鍋入盤，淋上芝麻油，即可。）
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