
豬胰海帶湯
原料豬胰1條(約100克),海帶20克,姜汁3克,淡菜30克,腫節(jié)風(fēng)15克,調(diào)料適量。
制作方法腫節(jié)風(fēng)切段,裝入紗布袋,加水煎煮藥汁。豬胰洗凈,沸水內(nèi)氽一下。淡菜去毛,海帶溫水泡發(fā)后洗凈。鍋熱人花生油,豬胰片煸炒,下人姜汁,加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油,燒沸,小火燒熟透,味精調(diào)味,即可。功效補(bǔ)虛益脾,清熱解毒,軟堅(jiān)散結(jié)。
適應(yīng)癥用于胰腺癌,食欲不振、腹痛、發(fā)熱、消瘦、腹內(nèi)腫塊者。