而天然奶油則不然，它是從牛奶中直接提取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。盡管這種奶油大量攝入也不利健康，但是符合人體營(yíng)養(yǎng)的基本需求。蛋糕店，請(qǐng)標(biāo)注清楚

中消協(xié)稱消費(fèi)者有知情權(quán)，企業(yè)應(yīng)予滿足

如何讓消費(fèi)者知道自己購(gòu)買的商品含的是天然奶油還是植物奶油？中消協(xié)呼吁，產(chǎn)品的生產(chǎn)者有義務(wù)提供所用原料的真實(shí)信息，焙烤食品加工者有義務(wù)清楚明確地標(biāo)注所用“奶油”是“人造奶油”還是“天然奶油”。在成分說明上，天然奶油一般用“鮮奶油”“cream”標(biāo)注。而人造奶油則用“棕櫚油”或其他植物油成分或含糖量標(biāo)注。對(duì)于判斷方法，可以從顏色和口感進(jìn)行區(qū)分，人造奶油顏色特別白，天然奶油顏色偏淡黃色。人造奶油甜度高，天然奶油甜度很低。中消協(xié)還稱，明確地標(biāo)注成分，是企業(yè)的責(zé)任，消費(fèi)者也有足夠的知情權(quán)。我們也呼吁青島的蛋糕店，能響應(yīng)中消協(xié)的倡議，盡快明確標(biāo)注。