通常高血脂癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)或脂蛋白如膽固醇、甘油三脂的含量超過(guò)高限。高血脂癥的形成需要有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，其本身對(duì)人體的危害并不大，但隨之并發(fā)的動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、高血壓等等則會(huì)嚴(yán)重危害人們的健康，甚至危及生命。

人們都十分擔(dān)心高血脂癥，其實(shí)只要注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題就可以做到有效地防治。

控制飲食

人體血液中的脂質(zhì)主要有兩個(gè)來(lái)源，由食物中直接吸收，或是自身合成。由于人體內(nèi)自身合成脂質(zhì)的原料也來(lái)自于食物，且多數(shù)高血脂癥患者就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起的，所以通過(guò)合理的飲食來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂質(zhì)代謝對(duì)防治高血脂癥十分重要。

控制飲食的原則主要是減少動(dòng)物脂肪的攝入量，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，可以多食用如香菇等蔬菜或蘋果、葡萄等水果，這有助于降低血脂。