對(duì)于脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，10克/天的迷迭香葉粉顯著降低了丙二醛（mda）和谷胱甘肽還原酶（gr）水平，而顯著增加維生素c和β-胡蘿卜素水平。

總之，迷迭香不僅能夠有效地降低血糖，還能減少血脂異常，減少脂質(zhì)過氧化作用，從而減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。