2、鮮奶玉露

配方炸核桃仁、生核桃仁各50克，粳米50克，鮮奶250毫升，白糖適量。

制法先將粳米放入清水浸泡1小時(shí)，搗爛磨細(xì)。次將炸核桃仁、生核桃仁搗爛磨細(xì)。然后混合，加入清水?dāng)嚢杈鶆颍眉啿紴V出白汁液及細(xì)茸備用。再將牛奶燒開，取濾出的白汁倒入攪勻，加白糖，煮沸片刻即熟，即可飲用。

用法每日2-3次，也可常飲服用。

功效補(bǔ)腎潤(rùn)腸，補(bǔ)氣養(yǎng)血。主治大腸癌術(shù)后或放化療后陽(yáng)虛大便秘結(jié)，體質(zhì)虛弱。

3、二豆羹

配方白扁豆100克，新鮮豌豆250克。

制法先將新鮮豌豆剝出，淘洗干凈，備用。再將白扁豆淘凈后放入砂鍋，加足量水，浸泡片刻后，用大火煮沸，再改用小火煨煮1小時(shí)，待白扁豆熟爛如酥，倒入豌豆，繼續(xù)用小火煨煮30分鐘，用濕淀粉勾兌成羹，即成。

用法早晚2次分服，或當(dāng)點(diǎn)心，分?jǐn)?shù)次調(diào)食，服食時(shí)可視需要酌加紅糖拌和。