
一日之計在于“晨”,無論是工作還是學(xué)習(xí),一個精力充沛的早晨對大家來說都是至關(guān)重要的。但是怎樣才能做到精力充沛呢?廣東臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師許欣筑,一頓補(bǔ)充能源的早餐必不可少。雖然早餐的重要性越來越受到大家的關(guān)注,但仍有部分人早餐時胡亂對付,同時有部分人對進(jìn)食早餐存在一些誤區(qū)。
誤區(qū)1 牛奶+雞蛋
為何要在這里提到這種搭配呢?并不是說這兩種東西不可以同時吃,而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話,就會造成浪費(fèi)。早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的“質(zhì)”,還要有谷類等能提供熱量的“量”,質(zhì)量兼?zhèn)洳攀抢硐氲脑绮汀V挥性谔妓衔锾峁┏渥愕那疤嵯?,蛋白質(zhì)才能起到它應(yīng)有的更高層次的作用,否則它將會“燃燒”自己來提供熱量,以至于被當(dāng)作熱量而消耗掉。
補(bǔ)救方法:增加一些谷物類食物,例如包子、饅頭或者面包。