小滿過后，氣溫的升高更加顯著，此時(shí)養(yǎng)生的主要原則就是“未病先防”，尤其是作息缺乏規(guī)律、經(jīng)常熬夜加班的人群，更要謹(jǐn)防自身產(chǎn)生“內(nèi)熱”，閑暇時(shí)吃些水蘿卜，就能幫助清理內(nèi)熱。

水蘿卜為十字花科植物，其種子、鮮根、葉均可入藥。除可幫助身體清理內(nèi)熱外，水蘿卜還有清熱化痰、下氣寬中、消積解毒的作用，對(duì)食積脹滿、痰嗽失音等癥也有不錯(cuò)的緩解功效。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，水蘿卜所含熱量較少、纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。水蘿卜還能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。

中醫(yī)認(rèn)為，水蘿卜味辛、甘，性涼，入肺、胃經(jīng)。適用于蘸醬生吃、涼拌、煎湯、搗汁飲、做藥膳等，也可作配料和點(diǎn)綴，每天攝入量在250克即可。

水蘿卜一般人群均可食用，但因其性涼，所以陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。另外，服用人參或西洋參時(shí)不要同時(shí)吃水蘿卜，以免藥效相反，使補(bǔ)藥起不到補(bǔ)益作用。