40～50歲：補要補得巧

人到中年，絕大多數(shù)男人都會缺鈣，這是生理現(xiàn)象使然。

人體自30歲左右骨峰值過后，每日虧損30至50毫克的鈣質(zhì)，每年的丟失量便高達1%以上，到了50歲，骨的總重量比起骨峰值時平均減少30%。

防止男人的鈣流失，均衡飲食是關(guān)鍵。首先，維持骨骼健康，除了鈣質(zhì)外，還需要許多其他礦物質(zhì)的協(xié)助，如：磷、鎂，鉀、鋅、鐵等。此外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等常量營養(yǎng)素的攝入，也可以維持人體的代衡，有利于骨骼健康。

飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。鹽的攝入量越多，尿液中鈣的排出量也越多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收越差。因此，適當(dāng)減少鹽的攝入對骨質(zhì)有很好的益處，少吃鹽對鈣實際起到了“不補之補”的作用。人過60：食補>藥補

老年男性中54.2%有骨質(zhì)疏松癥，患骨質(zhì)疏松容易骨折，城市老年人骨折發(fā)生率高達20.1%。往往發(fā)生在久坐后突然起立，或夜間起床時意外摔倒，因此老年人必須注意安全防骨折。這一時期，破骨細胞大大多于造骨細胞，是人從骨骼的銀行里取骨的時候。

老年男性補鈣最好是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶，雞蛋、豬骨湯，魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等。但是，補鈣時千萬莫忘食醋，食醋可使骨頭強度增加，醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水容易被人體吸收的醋酸鈣，所以日?？稍谑澄镏屑狱c醋。

一般情況下，老年人每天至少應(yīng)保證250毫升的牛奶，多喝牛奶比口服鈣片更易于鈣吸收，也減少了對胃腸的刺激，并能有效維持體內(nèi)酸堿的平衡。