“將軍肚”也許可以被當(dāng)作是成功男人的一個象征，但它絕不是健康男人的寫照。

擁有世界最龐大華人健檢數(shù)據(jù)庫資源的臺灣美兆健康管理中心的數(shù)據(jù)顯示，2008年1~12月，在美兆體檢中心受檢的24716名中國人中，體重超重（以身體質(zhì)量指數(shù)bmi測量體重是否超重）的男性以45～54歲為最多，同時，輕度肥胖和重度肥胖的男性有脂肪肝的比例非常高，分別達(dá)到了60.7%和85.5%。

但“將軍肚”未必全是因?yàn)槌缘煤枚l(fā)福了，而是因?yàn)榫駢毫ν蝗辉龃笥绊懥烁未x功能。

體檢中心、衛(wèi)生部健康教育宣講團(tuán)專家曾強(qiáng)講述自己的親身經(jīng)歷時說：我前些年剛接任體檢中心職務(wù)的時候，覺得精神很緊張，短時間內(nèi)腰圍長了不少，皮帶扣放了一格還多。一查體，轉(zhuǎn)胺酶升高、肝功能不正常。我很驚訝，在醫(yī)院也忙了20多年，我的肝可從來沒出過這種問題。都說人長胖是因?yàn)槌缘枚嗔?，可我這么緊張的狀態(tài)，吃得反而比平時少，為什么反倒還發(fā)福了?一琢磨，可能是由于壓力大導(dǎo)致的肝臟降解功能失常，從而導(dǎo)致脂代謝紊亂。我馬上開始注意護(hù)肝、保肝。適量補(bǔ)充藻類保健品、多吃菌類食物，吃一些降脂的山楂等，同時注意規(guī)律飲食和休息，盡量快走上班。兩個月后，身體就又恢復(fù)正常，轉(zhuǎn)胺酶指標(biāo)也下來了。

曾強(qiáng)建議，減“將軍肚”并不一定非要少吃或不吃肉，比如羊肉是紅肉，屬酸性食物，那吃的時候就配一盤海帶，因?yàn)楹儆趬A性食物，兩者能中和。也就是說，吃東西，重要的是適量，并保證酸堿平衡。