辣味一直是我們很多人感覺很享受的一種味蕾感受，但是，我們可以看到，到了夏季就會有些朋友盡量的不去碰辣的東西，因為怕上火，也怕吃后會出大汗，其實，如果我們能適當(dāng)?shù)某砸恍?，不止不會上火，還能有助于我們的健康。

那么辣椒到底有什么好處呢?在夏日食用又是否合適呢?

夏吃辣椒益處多

調(diào)和寒熱：夏季烈日炎炎，人們接觸寒涼食物的機會比起其他季節(jié)大大增加。除了喝冷飲、吃冰棍，夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄 子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食物。吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。如果我們搭配一點辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用。如炒苦瓜、炒圓白 菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜等，都有辣椒的身影。這些菜中實際蘊含著中醫(yī)寒熱調(diào)和、春夏養(yǎng)陽的智慧。

開胃助消化：辣椒香辣刺激，無論什么菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。在民間，辣椒還有開胃菜、下飯菜的美稱。夏季酷暑難耐，人們大多沒有胃口，不想吃東西，吃點辣椒，就可以促進食欲、開胃下飯。