另外，在純凈水市場良莠不齊的今天，喝自家的涼白開水也更讓人放心。很多人喝純凈水是為了省麻煩，其實置壺涼白開水十分簡單，只要早上出門前將水燒開，關(guān)掉爐子，回家就有現(xiàn)成的涼白開水喝了。

不過，為了保證涼白開水的生理活性，涼開水超過三天不宜飲用，因為其中會產(chǎn)生對人體有害的亞硝酸鹽。