
夏日太熱,而且雨水很多,我們長時間的處于又熱又潮濕的生活環(huán)境中,被濕邪侵襲也是很普遍存在的問題,對于中國人來說,喝粥一直是的傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法,因此,我們馬上就來為大家介紹幾款適宜夏季食用的營養(yǎng)粥。
夏季人們總愛貪涼,將空調(diào)溫度調(diào)得一低再低,殊不知,這樣會使體內(nèi)寒濕不斷淤積,以致身體秋后算賬,種種疾病在秋冬季節(jié)暴發(fā)出來。其實,夏季養(yǎng)生卻要講究一個熱字,最適宜以熱除熱,其中以熱粥養(yǎng)生為最佳。不同的粥品可以發(fā)揮不同的功效,將幾種粥巧妙搭配,便成了夏季養(yǎng)生的最佳選擇。
1、黑米薏仁蓮子粥
黑米50克,糯米100克,薏仁10克,蓮子20克,冰糖、米酒各少許。將薏仁洗凈,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、蓮子文火熬煮,至黏稠軟爛時將冰糖、米酒倒入其中攪拌均勻即可。黑米有黑珍珠和世界米中之王美譽,薏仁藥食皆宜,蓮子有養(yǎng)心安神、滋補元氣功效。多飲此粥可滋陰養(yǎng)心、溫脾補腎,滋補而不上火,是不可多得的粥中極品。