
夏天,人們常常食欲不好,四肢乏力,脾胃功能較差。這是因為夏天的氣候暑熱兼濕,出汗較多,加之人們喜食生冷寒涼之物,更易傷脾胃所致。因此,夏季飲食應以清淡、苦寒、有營養(yǎng)、易消化的食物為佳,避免黏膩礙胃、難以消化的食物,概括起來應注意以下事項:
進餐應定時。
夏季要按時進餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,這樣會打亂脾胃功能正常的生理活動,使脾胃生理功能紊亂,導致發(fā)生胃病。同時,夏天還要多吃利水滲濕的食物,因為夏天酷熱高溫,氣溫高,濕氣重,易侵入人體,又因為天熱,人們多喜冷飲,飲水多,外濕入內,使水濕困脾,脾胃升降運化功能發(fā)生障礙,就會積水為患。因此,夏日應常吃利水滲濕的食物,這些食物能健脾,脾健則有助于升降運化功能的恢復。
飲食宜清淡。
夏季飲食應清淡而又能促進食欲,這樣才能達到養(yǎng)生保健的目的。如果過量食用肥甘油膩大補之物,會困胃傷脾,影響營養(yǎng)物質的消化吸收,有損健康。因此,夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、甲魚、蜂乳、蜂蜜、牛乳、豆?jié){、甘蔗、梨等清淡的食物。