夏季吃什么可以養(yǎng)生呢？紅豆是個很好的選擇。夏季重養(yǎng)心，而紅豆不僅利水消水腫，并且養(yǎng)心的功效很好。夏季飲食添些紅豆，更易身體的健康。

中醫(yī)認為，夏季在五行中屬火，對應的臟腑是心，因此，夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心。夏日氣溫高，心火上炎容易長口瘡癤腫。暑熱傷陰，心血暗耗，往往表現(xiàn)為頭暈、心悸、失眠、煩躁等不適癥狀。暑濕重，心陽不振，則易脾虛水腫。

紅豆，又名赤小豆，性善下行，能清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。盛夏出汗多，人們胃口不好，鉀離子丟失過多得不到及時補充時，嚴重者可導致心肌麻痹而危及生命。

紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品，除了可增進食欲外，還可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀癥。

此外，夏末的時候，人們汗多尿少，特別是心、腎功能不好的老年人，更易發(fā)生雙下肢水腫。