想要保持好精神，飲食也能幫助你哦。飲食是我們生活中必不可少的事情，也是非常有神秘性和實用性的一個重點(diǎn)生活內(nèi)容，通過飲食的改變可以修改一個人的身體健康和心理特征，更能幫你創(chuàng)造出一個時刻活力四射的身體。想要讓自己精神百倍，除了我們所熟知的喝喝咖啡和茶提神外，還有其他的什么方法呢?

美國一位心理學(xué)強(qiáng)調(diào)，管理精力、能量（energy）比管理時間，更能幫助人們健康平衡地活出自我，畢竟“時間是有限的，而活力可以創(chuàng)造”，尤其現(xiàn)代人特別注重養(yǎng)生，“吃”也就成為健康的第一道關(guān)卡。

營養(yǎng)均衡即是養(yǎng)生

對于如何攝取營養(yǎng)能讓人精神百倍，西醫(yī)看法中立，認(rèn)為“吃得均衡就是養(yǎng)生”。不過，針對網(wǎng)絡(luò)流傳“吃太油、太甜、太多淀粉、太多人工添加物等食品易疲累”的說法，醫(yī)院營養(yǎng)部營養(yǎng)師翁慧玲澄清，這些說法沒醫(yī)學(xué)根據(jù)，從營養(yǎng)學(xué)角度來看，吃飽后易疲倦，是血糖中的葡萄糖降低所致，因此，攝取葡萄糖含量較高，像淀粉類、或高gi（升糖指數(shù)）的食物，反而可能讓精神變好。

另外，有傳言指出，“調(diào)整飲食順序會讓精神變好，像早餐要先吃蛋白質(zhì)、再吃淀粉類，”她直言，“這都沒有根據(jù)，營養(yǎng)均衡與否更重要。”

易疲倦，多攝取維生素b6及微量元素

想提振精神，翁慧玲建議可攝取一些微量元素，例如鋅，可從蚵、牡蠣等海鮮中獲得。維生素b6也會讓人精神變好，像肝臟、蛋、酵母、米糠等都有豐富含量。不過，有些含維生素b6的食物，同時也含“色胺酸”，是大腦掌控睡眠的血清素原料，吸收后反而會讓人想睡覺。若急需提振精神，稍避開這類食物，像黑芝麻、小麥胚芽、腰果等堅果類、或紅豆等全豆類，也能有所幫助。

除了維生素b6，維生素a、c、e能抗氧化，也可提神、抗壓，建議直接從天然食物攝取，更易獲得多元營養(yǎng)素。以維生素a為例，可從乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油攝取外，芹菜、南瓜、紅蘿卜等蔬果皆含有豐富的維生素a。而且，多吃色澤鮮艷或深綠色的蔬菜，人體也能將其中的β胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素a。

而維生素c不僅蘊(yùn)藏于各式水果，蘆筍、豌豆、毛豆、菠菜等蔬菜，甚至冷凍包裝的魚、肉等，所含的維生素c“在低溫狀態(tài)下”幾乎完好無損。至于想取得維生素e，食用小麥胚芽最容易，芝麻或綠色蔬菜等也是重要來源。