涼意漸濃，患胃病或老胃病復(fù)發(fā)的病人明顯增多。在胃病發(fā)病的病因中，有外邪侵襲、飲食不節(jié)、肝氣犯胃和脾胃虛寒，其中對(duì)胃影響最大的是“寒”。

換句話說(shuō)，胃最怕受寒，小兒出世穿肚兜，人們大熱天睡覺要蓋肚子，都是怕胃著了涼。建議患者在配合藥物治療、日常起居注意防風(fēng)寒的同時(shí)，在飲食上可以要多吃些性味溫和的食物，忌吃性味過(guò)于寒涼或是辛辣刺激的食物。

食療

豬肚燉胡椒驅(qū)胃寒

對(duì)于胃痛并伴有氣脹的患者，日常煲湯時(shí)可適當(dāng)放點(diǎn)陳皮，因其性味較溫和，且有明顯（較好）的行氣、消滯和止痛的作用。而對(duì)于不同辨證分型的“老胃病”，可通過(guò)一些適當(dāng)?shù)氖朝煼▉?lái)輔助治療。

豬肚燉胡椒

材料白胡椒30～50粒，豬肚1個(gè)。

制作將豬肚洗凈，白胡椒打碎（用紗布包裹）填入豬肚內(nèi)，加入煲至湯稠肚爛，加食鹽調(diào)味。

功效胡椒性溫?zé)幔袦刂?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/13117.html" target="_blank">散寒作用。豬肚健胃養(yǎng)胃，散寒止嘔的功效，脾胃虛寒者尤宜。

陳皮靈芝排骨湯

材料陳皮10克，靈芝100克，排骨250克（一人量）。

制作先將靈芝浸泡1小時(shí)，切成小塊，將排骨洗凈，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時(shí)，加少許鹽。

功效陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強(qiáng)免疫力，還具有安神的功能，對(duì)于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。

杞子佛手雞湯

材料佛手10克，杞子30克，雞半只。

制作先將杞子泡20分鐘，雞洗凈，放入泡好的杞子煲1~2小時(shí)后，加鹽食用。

功效杞子有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的作用，佛手行氣止痛且不傷陰，同煲湯飲用，對(duì)胃痛且兼有頭暈?zāi)垦５幕颊哂幸欢ǖ寞熜А?/p>

以下兩類常見的養(yǎng)胃和傷胃食物“老胃病”吃前可要睜大眼睛細(xì)打量——

養(yǎng)胃食物大米、小米、燕麥、南瓜、豬肚、豬瘦肉、兔肉、牛肉、雞肉、牛奶等，以及既可入藥又可入菜的黨參、北芪、杞子、阿膠、山藥、蓮子、大棗等。

傷胃食物炸花生、油條、蘿卜、地瓜、芋頭、大白菜、芥菜螺等，飲料方面，咖啡、濃茶、烈酒、汽水也對(duì)胃很不“友好”。