夏季喝碗酸辣湯開胃消暑
導(dǎo)讀：烹飪方法將豆腐冬菇海參魷魚分別切成細(xì)絲，同熟肉絲熟雞絲放入鍋內(nèi)，加雞湯精鹽味精醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕淀粉勾芡后，改小火加打散的雞蛋。
注意
并非所有人夏季都應(yīng)多吃辣。熱性體質(zhì)的人，比如常小便熱赤、口渴怕熱的人就不宜多吃。此外，吃辣不應(yīng)太多，一周一兩次為宜。吃時(shí)最好搭配些涼性蔬菜，如苦瓜、黃瓜、生菜、蘆筍等。
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注意
并非所有人夏季都應(yīng)多吃辣。熱性體質(zhì)的人，比如常小便熱赤、口渴怕熱的人就不宜多吃。此外，吃辣不應(yīng)太多，一周一兩次為宜。吃時(shí)最好搭配些涼性蔬菜，如苦瓜、黃瓜、生菜、蘆筍等。
