
更年期女性由于雌激素水平下降,身體機(jī)能衰退,加上心理調(diào)節(jié)不當(dāng),很容易患上更年期綜合征。對(duì)此,黑龍江省老年醫(yī)學(xué)研究會(huì)婦產(chǎn)學(xué)會(huì)副委員蔡雁告訴《生命時(shí)報(bào)》,這些女性朋友在日常飲食中多添加一些“豆”,可緩解不適癥狀。
蔡雁解釋說,更年期綜合征多由體內(nèi)雌激素合成和分泌不足所造成,而黃豆制品是各種食物中雌激素含量最高的食品之一。建議更年期女性每日吃30—50克的黃豆或相當(dāng)量的豆制品,如200克的豆腐、100克的豆干或者800克的豆?jié){。
除了黃豆,紅豆等淀粉豆富含b族維生素,對(duì)于緩解更年期女性的情緒煩躁大有裨益。此外,紅豆還有利水消腫的功效,讓更年期女性吃出好氣色。紅豆最簡(jiǎn)單的吃法是熬粥或做紅豆包,煮粥要把紅豆煮爛,可以提前泡一晚,或直接用高壓鍋。紅豆包也簡(jiǎn)單,煮爛紅豆,加糖搗碎,包成包子即可。