
(1)蕎麥面
蕎麥面中含有的耐分解蛋白可以促進糞便中中性固醇的排除,進而控制膽固醇含量。有利于抑制體內(nèi)脂肪的合成,降低體脂肪率。
(2)酒糟
酒糟耐分解蛋白有降低膽固醇,抑制肥胖的效果。此外,酒糟還有美白、緊致皮膚的美容效果,是一種相當(dāng)受女性歡迎的食物。
(3)大豆、精制豆腐
大豆蛋白中亦含有耐分解蛋白,被認(rèn)為可以有效降低膽固醇含量。由大豆制成的精制豆腐相較于大豆耐分解蛋白的含量更高,調(diào)節(jié)膽固醇的功效更強。
(4)蠶絲蛋白
桑蠶繭中富含的蠶絲蛋白等蛋白質(zhì)亦是耐分解蛋白的一種。除了有降低膽固醇、抑制脂肪的效果外,還有抑制體內(nèi)活性酸素、保持肌膚及身體的健康狀態(tài)的功效。