烤鮭魚

材料鮭魚1條、九層塔適量。

調(diào)料檸檬汁、鹽、白酒、白醋各適量。

做法

1.鮭魚洗凈，將鹽、白酒、白醋均勻涂抹魚身，腌漬約20分鐘使其入味。

2.九層塔洗凈，剁碎，平鋪在魚身上。

3.放入烤箱中烤至表面呈金黃色，且魚肉熟透，食用時淋上檸檬汁即可。

溫馨小提示

鮭魚的脂肪酸具有分解膽固醇的功能，與吃肉相比，可以生成較少的皮下脂肪，并且其所含有的維生素e可以防止身體呈酸性。此菜品有助消耗掉產(chǎn)婦在孕期攝入的過多脂肪，可達到瘦身的作用。