
夏季是陽氣最盛的季節(jié),氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發(fā),伏陰在內(nèi),氣血運行亦相應(yīng)地旺盛起來,活躍于機體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝,保持愉快而穩(wěn)定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。心靜人自涼,可達到養(yǎng)生的目的。
在這酷熱難耐的季節(jié),很多人不知道怎么吃更健康。在這里,愛美網(wǎng)向大家推薦4款夏日養(yǎng)生的私房菜。大家可以在家做做看,看看哪一款更適合你。
用料冬瓜(帶皮)500g,火腿50g。
做法將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時,再加入冬瓜,小火燉煮約15分鐘,加入作料。
冬瓜是一味利水、除熱的良藥?;鹜染哂叙B(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。此款菜夏季食用可消暑養(yǎng)胃,適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。