
在日常食物中,核桃、黑芝麻等也有利于“補(bǔ)腦”,可適當(dāng)多吃。
以肝補(bǔ)肝錯(cuò)誤
進(jìn)食動(dòng)物肝臟并不能直接作用于人體肝臟。尤其是肝病患者,如果寄希望于吃動(dòng)物肝臟來(lái)治病,不僅不能收效,甚至?xí)鸱醋饔谩?/p>
如脂肪肝是脂肪代謝異常引起的肝病,病毒性肝炎是病毒引起的臟器性損傷,這些疾病患者吃動(dòng)物肝臟是無(wú)法治好病的。
但從中醫(yī)理論來(lái)講,肝能明目。這是因?yàn)楦闻K含有豐富的維生素a,維生素a有助于改善視力,適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟,對(duì)于改善視力是有一定幫助的。
以腎補(bǔ)腎錯(cuò)誤
對(duì)于人體而言,動(dòng)物腎臟可以說(shuō)是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的食物,適量進(jìn)食對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝取有一定好處。但是進(jìn)食動(dòng)物腎臟與進(jìn)食動(dòng)物肝臟一樣,并不能直接作用于人體腎臟。
而且,腎功能不全患者,是需要限制營(yíng)養(yǎng)攝入的。動(dòng)物腎臟膽固醇含量高,過(guò)量進(jìn)食,將可能加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步惡化。因此,腎病患者應(yīng)注意不能多吃動(dòng)物腎臟等膽固醇高的食物。