很多人因?yàn)榭谖兜脑?，?duì)蒜是敬而遠(yuǎn)之。其實(shí)，蒜可算是一寶。單就預(yù)防感冒而言，食用大蒜就可以讓患感冒的幾率降低2/3，同時(shí)，常吃大蒜的人也能有效預(yù)防結(jié)腸癌與胃癌患病幾率。

大麥和燕麥中都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。常吃燕麥和大麥，不僅能夠增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果，從而抵御有毒病菌的侵襲，遠(yuǎn)離感冒的困擾。