簡(jiǎn)介接觸性皮炎(contact dermatitis)亦稱毒物性皮炎(dermatitis venenata)，為皮膚或黏膜接觸某些外界刺激物質(zhì)或變應(yīng)原發(fā)生的炎癥反應(yīng)。引起本病的物質(zhì)主要有動(dòng)物性、植物性和化學(xué)性物質(zhì)三大類，其中尤以化學(xué)物質(zhì)致病為多見。根據(jù)其發(fā)病機(jī)制通?？蓪⒔佑|性皮炎分成兩類：即變態(tài)反應(yīng)性接觸性皮炎和刺激性接觸性皮炎。其他類型有：速發(fā)型接觸性反應(yīng)、光毒性及光變態(tài)反應(yīng)性接觸性皮炎、系統(tǒng)性接觸性反應(yīng)和非濕疹樣接觸性反應(yīng)等。中醫(yī)的漆瘡、膏藥風(fēng)屬于本病的范疇。

接觸性皮炎食療方： 　　

1.山楂肉丁:紅花10克油炸后去渣,入瘦豬肉了250克煸炒,再入佐料、山楂30克同炒至熟。佐膳，隨量食。功能活血散瘀，滋陰潤(rùn)燥。主治瘀血阻絡(luò)型接觸性皮炎。 　　

2.馬齒莧飲:鮮馬齒莧250克加水適量煎熬2次,濾汁混合,入紅糖適量調(diào)味。早、晚各1次溫服,1劑/日。功能祛風(fēng)除濕。主治風(fēng)熱型接觸性皮炎(注:孕婦忌服)。。 　　

3.百合湯:百合、玉竹、天花粉各15克及沙參10克、山楂9克加水適量煮取汁。1劑/日,代茶飲。功能養(yǎng)陰清熱,涼血解毒。主治陰虛血熱型接觸性皮炎。 　　

4.紅糖藕片:鮮藕片300克入沸水中焯過,加紅糖10克調(diào)味拌勻。佐膳,隨量食。功能益氣活血,散瘀通絡(luò)。主治瘀血內(nèi)阻型接觸性皮炎。 　　

5.國(guó)老膏:甘草5千克切段,入鍋加凈水適量,煎6～7小時(shí)后過濾,取汁后再濃縮收膏1.5千克，然后用蜂蜜1.5升調(diào)勻，貯瓶。6-10克/次，2次/日，沸水沖服，5-7日/療程。功能清熱解毒,祛瘀消腫,調(diào)和氣血。主治氣血不和,余毒未清型接觸性皮炎。 　　

6.韭菜煎:鮮韭菜50克切小段入鍋,加清水600毫升煎至取汁。1劑/日，分2次溫服。功能解毒，利濕，止癢。主治濕毒較盛型接觸性皮炎。 　　

7.荸薺清涼飲:荸薺200克去皮,切碎攪汁。鮮薄荷葉10克加白糖10克搗爛,入荸薺汁中，加水至200毫升。1劑/日，頓服。功能涼血祛風(fēng)。主治血熱生風(fēng)型接觸性皮炎。 　　

8.清炒雍菜:鮮菊花、鮮金銀花各10克加水適量,煎取汁15～20毫升。熱油鍋,將雍菜400克炒熟，把藥汁淋菜上，調(diào)味。佐膳，隨量食。功能清熱涼血，祛風(fēng)止癢。主治風(fēng)熱外襲型接觸性皮炎。 　　

9.花生赤豆棗蒜湯　　

配方：帶衣花生米90克，赤小豆、紅棗各60克;大蒜30克。　　

制法：以上諸物加水共煮湯。 　　

功效：益氣養(yǎng)血，除濕解毒。 　　

用法：早晚分服。 　　

10.金針瓜絡(luò)蚌肉湯　　

配方：蚌肉30克，金針菜15克，絲瓜絡(luò)10克?！　?/p>

制法：以上三物，加水適量煎湯，加鹽調(diào)味。 　　

功效：益氣養(yǎng)陰，清熱通絡(luò)。

用法：飲湯吃肉，每日1次，連用10日。 　　

11.魚腥豆帶湯　　配方：綠豆30克，海帶20克，魚腥草15克?！　?/p>

制法：以上三味加水煎湯，去魚腥草，加白糖適量調(diào)味。 　　

功效：清熱解毒。 　　

用法：飲湯食豆和海帶。每日1次，連服7日。 　　

12.綠豆百合薏米粥　　

配方：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克?！　?/p>

制法：將百合掰成瓣，去內(nèi)膜，綠豆、薏米加水煮至五成熟后加入百合，用文火熬粥，加白糖調(diào)味。 　　

功效：養(yǎng)陰清熱，除濕解毒。 　　

用法：每日1～2次。 　　

13.莧菜蕹菜湯　　

配方：馬齒莧、生蕹菜各30克?！　?/p>

制法：上二味加水煎煮，取汁。 　　

功效：清熱除濕，涼血解毒。 　　

用法：飲服，每日1次。 　　

14.土茯苓大棗煎　　

配方：大棗、土茯苓各30克?！　?/p>

制法：以上二味加水煎湯。 　　

功效：清熱解毒涼血。 　　

用法：飲湯，每日2次。 　　

15.荷葉粥　　配方：鮮荷葉20克，粳米200克。

制法：將荷葉先煮20分鐘，去渣后放入粳米煮粥。 　　

功效：清熱泄?jié)帷?　　

用法：早晚隨量服食。 　　

16.藕節(jié)湯　　

配方：藕節(jié)30克。　　

制法：藕節(jié)加水煎煮取汁。 　　

功效：清瀉肺熱，涼血化瘀。 　　

用法：飲湯，每日2次，可連用7～10日。 　　

17.芹菜豆腐　　

配方：芹菜20克，豆腐30克。

制法：把芹菜洗凈切碎，與豆腐共同煮熟，加食鹽調(diào)味服食。 　　

功效：清熱解毒。 　　

用法：每日1劑，服食次數(shù)視病情而定。 　　

接觸性皮炎飲食禁忌　　

忌食辛辣及油炸食物，特別是發(fā)病期。平時(shí)要吃的清淡，忌吃易引起過敏的食物，如酒、海鮮等，多吃新鮮蔬菜或水果。