簡介本病又稱剝脫性皮炎，一般分急性和慢性兩型。紅皮病的典型表現(xiàn)是全身皮膚彌漫性的潮紅、浸潤、腫脹、脫屑，皮損受累面積達到整個皮膚的80%以上，但是紅皮病不僅僅表現(xiàn)在皮膚，粘膜、皮膚附屬器、淋巴結(jié)甚至內(nèi)臟均有受累。因此說，紅皮病不僅僅是皮膚改變，它可以累及多種臟器，對患者危害極大。本病的病因可能與藥物過敏、某些炎癥性皮膚病的進一步發(fā)展、惡性腫瘤等相關(guān)，也有原因不明。紅皮病是一種嚴重的皮膚病，來勢兇猛，死亡率可高達10%～20%。因此，對于紅皮病的治療應(yīng)做到及時、準確。主要從以下幾方面入手：(1)病因治療：對于原因不明的紅皮病患者，應(yīng)力爭尋找病因。原因已明確的，還要注意有哪些誘因可使病情加重。(2)支持療法：由于紅皮病患者大量脫屑，蛋白質(zhì)丟失，發(fā)熱亦消耗體內(nèi)水液及熱能，因此及時補充足量蛋白質(zhì)、水及電解質(zhì)十分關(guān)鍵。(3)抗感染：紅皮病患者皮損遍及全身，皮膚失去了抵御外界細菌的能力，加之使用皮質(zhì)激素，機體抵抗力低下，極易感染。一旦發(fā)現(xiàn)感染灶，要及時給以足量有效的抗生素，力爭在短期內(nèi)控制感染。(4)激素治療：使用激素的原則是足量，一般情況下每日給以強的松40～60mg。癥狀控制之后，應(yīng)逐漸遞減激素的用量，切不可突然自行停藥。(5)中醫(yī)藥治療：根據(jù)中醫(yī)辨證施治，可將紅皮癥分為毒熱蘊結(jié)、熱毒挾濕及熱盛傷陰證。中醫(yī)藥對于紅皮病的治療有其獨到之處。

1、患者適宜吃的食物

1、宜食高蛋白食物，多吃水果蔬菜，綠葉蔬菜及瓜果含有豐富的維生素C，可以減輕毛細血管滲出，起到消腫及減緩皮膚炎癥的作用。

2、宜食瘦肉、蛋類、奶制品等含有大量蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)，能夠補充脫屑所致蛋白質(zhì)丟失，并可以增加血管內(nèi)膠體滲透壓，減輕組織水腫；鈣質(zhì)的補充還可以防止長期臥床所致骨質(zhì)疏松。

3、宜食玉米、蕎麥、燕麥等含有B族維生素及纖維素，不僅可以幫助皮膚生成，還能夠保持大便通暢，幫助毒素排出。

4、宜食梨、西瓜、甘蔗、荸薺等水果。

5、蔬菜中應(yīng)多食冬瓜、苦瓜、黃瓜等清熱利尿之品。

2、患者不宜吃的食物

1、忌飲酒及辛辣刺激性食物。

2、桂圓、橘子、葡萄等溫燥之品少食。

3、蔥、姜、辣椒、大蒜、花椒、茴香等辛燥發(fā)物不宜食用。

4、羊肉、魚蝦等海鮮亦不宜食用。

3、其它飲食原則

進食易于消化之品，且應(yīng)經(jīng)常變換口味以保持良好食欲，忌食肥甘油膩之品以防滋膩脾胃，敗壞胃氣。