簡(jiǎn)介非結(jié)核性分枝桿菌(nontuberculous mycobacteria，NTM)近年來(lái)由于檢出率逐漸增多，相應(yīng)的對(duì)其引起的各種疾病的認(rèn)識(shí)也在逐漸提高，非結(jié)核性分枝桿菌系指分枝桿菌屬中，除結(jié)核分枝桿菌復(fù)合群(人型、牛型，非洲型和田鼠型結(jié)核分枝桿菌)和麻風(fēng)分枝桿菌以外的分枝桿菌。其中大多數(shù)為腐物寄生菌，毒力低，屬于條件致病菌。以前曾命名為副結(jié)核桿菌、假性結(jié)核菌，無(wú)名分枝桿菌、未分類分枝桿菌、野種分枝桿菌，機(jī)會(huì)性分枝桿菌、非典型抗酸桿菌等，目前最常見的名稱為非結(jié)核性分枝桿菌(NTM)，由NTM引起的疾病稱為非結(jié)核性分枝桿菌病(disease caused by NTM)。NTM迄今已發(fā)現(xiàn)有100多種，其中37種已見致病病例的報(bào)道。根據(jù)伯杰系統(tǒng)細(xì)菌學(xué)手冊(cè)(Bergys manual of systematic bacteriology)將NTM分為快速生長(zhǎng)型和緩慢生長(zhǎng)型兩大類，其中經(jīng)國(guó)際細(xì)菌命名委員會(huì)審定的42種。

食療方(以下資料僅供參考，詳細(xì)需咨詢醫(yī)生)

1.蟲草滋補(bǔ)湯：每次取2―3克冬蟲夏草與西洋參3克、靈芝5克同時(shí)加水，放在鍋內(nèi)蒸30分鐘后喝湯。

2.蟲草粥：取粳米100克，冬蟲夏草10克，白砂糖適量。將粥煮熟后，再放入白砂糖攪拌，充分溶解后，撒入蟲草粉，燜5分鐘即可食用。

3.蟲草鴨：湯水鴨1只,生姜4片,冬蟲夏草20克。去除鴨內(nèi)臟，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，加清水，浸沒鴨身，燉煮熟透即可。

4.香酥核桃仁：核桃仁500克，白糖200克，麻油，鹽各適量。將核桃仁放沸水中浸淹后去其皮膜。將白糖和核桃仁放入鍋中，加少許清水，用小火煮至水分蒸開，糖汁全部包在桃仁上為止。將糖核桃仁放入熱油鍋中，用小火炒至金黃色，撒上少許鹽，拌勻后即可出鍋食用。

5.蓮花粥：蓮花6克，粳米50克。蓮花放于背陰處陰干，研成細(xì)末備用。將粳米按常規(guī)煮成粥，待粥做好時(shí)，撒蓮花末調(diào)勻，再煮沸取下。空腹食用。每日1～2次。

飲食原則

1、多吃含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋和瘦肉；

2、多吃富含維生素的食物，如白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、蘋果、香蕉、梨、橘子等；

3、多吃新鮮的水果和蔬菜；

4、大量飲水；

5、多吃豆制品，如豆腐，豆芽等。

6.忌生吃食物；

7.忌飲酒抽煙；

8.忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。