簡(jiǎn)介分枝桿菌是慢性骨，關(guān)節(jié)感染的主要病原體之一。非結(jié)核性分枝桿菌，多指鳥(niǎo)型細(xì)胞內(nèi)的分枝桿菌，海魚(yú)分枝桿菌、兔分枝桿菌、堪薩斯分枝桿菌等，它們存在于土壤和水中。目前尚不能證實(shí)人類(lèi)之間互相傳播感染。臨床表現(xiàn)和X線(xiàn)特征是進(jìn)展緩慢，有時(shí)保持靜止?fàn)顟B(tài)，有時(shí)則潛伏多年。由于缺少體征，因此從癥狀發(fā)生到診斷明確平均需要19個(gè)月。

飲食保健

(1)生姜雞：用剛剛開(kāi)叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會(huì)飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。

(2)鹿茸雞：以當(dāng)年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完?？筛鶕?jù)情況每隔1周或半月吃1次。

(3)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖。

(4)苡米粥：苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用。

(5)防風(fēng)苡米粥：防風(fēng)10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周。

(6)木瓜湯：木瓜4個(gè)，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開(kāi)水沖調(diào)1～2匙飲用。

(7)蔥白粥;煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時(shí)食。

(8)生姜粥：粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。

(9)川烏粥：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細(xì)末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。

(10)老桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。

(11)豬腳伸筋湯：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。

(12)童子鱔魚(yú)0.5干克，陰干，泡入1千克白酒中，1個(gè)月后即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。

飲食原則

1、可適量多食動(dòng)物血、魚(yú)、蝦、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

2、宜多吃蛋類(lèi)食物，如蛋黃等。

3、宜多吃豆類(lèi)制品，如豆腐、豆花、豆芽等。

4、可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。

5.飲食宜清淡、要節(jié)制。

6、要少食牛奶、羊奶等奶類(lèi)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。

7、少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物。

8.少食甜食。

9.少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙。

10.不要偏食。

11.不宜過(guò)多地吃海產(chǎn)品，如海帶、海參、海魚(yú)、海蝦等。