
二、蹄花湯
蹄花湯原料
豬蹄兩只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒
蹄花湯做法
1、冷水焯蹄子,去掉黑沫。
2、小蹄子過涼白開,湯呈色好。
3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許,蹄湯爛易吸收)、料酒大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉大約兩小時
4、加入適量鹽調(diào)味,放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。
注豬蹄富含大量的膠原蛋白,可以增強皮膚彈性,改善皮膚的水分,再加上花生、紅棗和枸杞,是女人皮膚的“十全大補湯”。
三、翡翠杞玉豆腐
翡翠杞玉豆腐配料
枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克。