〖燕窩保胎只是個傳說〗

營養(yǎng)補(bǔ)充重在均衡

的營養(yǎng)師戴永梅指出，孕婦進(jìn)補(bǔ)關(guān)鍵在于注意平衡營養(yǎng)，如果孕婦不存在挑食、偏食等情況，沒有必要額外采用補(bǔ)品進(jìn)補(bǔ)。因為孕期營養(yǎng)低下易使早產(chǎn)發(fā)生率增高。但孕婦營養(yǎng)過剩對母親和胎兒也不利，易出現(xiàn)巨大兒，增加難產(chǎn)的危險性;亦可能引發(fā)妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征等。

那么應(yīng)該如何攝入營養(yǎng)呢?戴永梅認(rèn)為，懷孕初期是胚胎各組織器官形成時期，是胎兒生長發(fā)育至關(guān)重要的時期，也是胎兒最易致畸的時期。因此在這一時期，需要攝取足量的葉酸，膳食調(diào)配上應(yīng)多樣化，營養(yǎng)要豐富全面，以清淡、少油膩為主。特別需要注意的是，葉酸屬于水溶性維生素，建議烹調(diào)蔬菜時多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹飪方法易使葉酸流失。富含葉酸的食物有鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等。

懷孕中期和晚期，孕婦所需要的蛋白質(zhì)約比平常女性多20~30%，富含蛋白質(zhì)的食物有牛奶、雞蛋、肉類、魚類、豆制品等。孕婦還可以多吃綠葉蔬菜，其含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，另外，每天應(yīng)該食用適量的水果。在冬天還可以多吃一些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等，動物的肝臟還可以有效補(bǔ)充鐵和維生素a，糧谷類可以補(bǔ)充維生素b1、