原料鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克。制法。1、將枇杷果洗凈,去核,切成小塊。枇杷葉洗凈,切成碎片。2、先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘后,撈去葉渣,加入薏米煮粥,待薏米爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。特點米爛粥稠,枇杷清香味濃郁。功效枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳作用。
枇杷葉有清肺化痰,和胃止嘔作用。枇杷與薏米成粥,具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。。
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