咳嗽是多種疾病的癥狀表現(xiàn)，根據(jù)中醫(yī)辨證的理論和食物對(duì)應(yīng)的方法，采取食療能起到良好的治療作用。

風(fēng)寒咳嗽

多因受寒而誘發(fā)，當(dāng)人體不適應(yīng)冷熱不定的氣候時(shí)最容易發(fā)生。初期伴有鼻流清涕、噴嚏連連、咽喉發(fā)癢，此時(shí)可以食用杏蘇糕。取面粉適量，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，揉制成3～5團(tuán)。將杏仁15克，剝?nèi)テつ雺撼煞?，加適量紅糖拌勻，撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3～5片洗凈，覆于糕面上，置鍋上蒸，熟后取食。杏仁苦溫止咳，蘇葉辛溫氣香，發(fā)散風(fēng)寒。杏蘇糕香甜好吃，對(duì)風(fēng)寒咳嗽有良好效果，每日1～2次。

風(fēng)熱咳嗽

氣溫逐漸增高，發(fā)生上呼吸道感染機(jī)會(huì)增多，咳嗽大多表現(xiàn)為風(fēng)熱型咳嗽，痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃，有的患者還伴有低熱。初病時(shí)可選用以下食療方