實驗延伸

乙烯利催熟劑對人沒影響

在農(nóng)業(yè)上催熟產(chǎn)品大行其道的今天，人們不禁要問乙烯利到底對人體健康有什么樣的影響呢？據(jù)介紹，乙烯利的主要作用是釋放乙烯，乙烯利被植物吸收后可以產(chǎn)生乙烯，而乙烯是誘導(dǎo)植物成熟的一種植物激素，果實在成熟過程中自身就會產(chǎn)生這種物質(zhì)，而從外界添加乙烯利，不但可以直接作用于果實，還可以誘導(dǎo)果實中產(chǎn)生更多的乙烯，從而達到使果實較快成熟的目的。談到乙烯利對人身體的影響，乙烯利對人體沒有影響，所有的植物在成熟過程中都會產(chǎn)生乙烯，外用和植物內(nèi)部產(chǎn)生的并無本質(zhì)區(qū)別。

催熟是為了追求經(jīng)濟效益

既然催熟的果實比自然成熟的果實品質(zhì)稍差，那么農(nóng)民為何還要這么做呢？據(jù)了解，適當?shù)拇呤炜梢越o農(nóng)民帶來很大的經(jīng)濟效益，以一畝地的溫室為例，經(jīng)過催熟的西紅柿，由于能夠提前上市，整個溫室就可以多賣3000多元。反季的水果蔬菜價格往往偏高，所以一些農(nóng)民為了追求利益，就會利用催熟技術(shù)來使果實成熟期提前。