苦瓜減肥原理
苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,同時(shí),苦瓜營(yíng)養(yǎng)非常豐富,其中維生素c的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常適合減肥人士食用的。
1、高能清脂素,阻止人體吸收脂肪。
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素,這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸,通過(guò)改變腸細(xì)胞孔網(wǎng),阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收,但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
2、量超低,卻更有飽腹感。
每100g的苦瓜只有18卡,比減肥一族最喜歡的番茄,還少了7卡,只比小黃瓜多了3卡,但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素,根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),1mg就可阻止100g的脂肪吸收。