奶香玉米
原料甜玉米、鮮牛奶、黃油、白砂糖。
做法甜玉米剝?nèi)ネ馄ぃ谐?cm寬的小段。將250ml牛奶倒入鍋中,放入約10克黃油和適量白砂糖,大火燒沸后將玉米小段放入,用中火煮制約12分鐘,再蓋上蓋子悶15分鐘即可。
蛋花玉米羹
原料玉米兩根去芯,雞蛋一個(gè),鹽,肉沫一點(diǎn)一點(diǎn)
做法肉沫清水小煮片刻做肉汁湯底,補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),其實(shí)不加肉沫也可以的。沸水把玉米肉倒入小煮,建議7分鐘就可以了熄火,把雞蛋打進(jìn)湯,迅速攪渾均勻,再下點(diǎn)鹽花和糖,即成。