酸味讓牙齒和骨骼變弱

為了讓子女茁壯成長，父母要付出很大的精力，在中醫(yī)理論中，腎就是肝的父母。由于酸味入肝并滋補肝臟，適量食酸可保護筋骨。但是過度食酸讓肝功能過盛，則會使負責養(yǎng)肝的腎臟疲勞、虛弱。而腎臟疲勞容易讓跟腎有關系的牙齒受損變弱。除了牙齒，腎管理的骨骼也會在酸的作用下變弱?，F在大家可以理解長期大量吃木瓜、青梅、石榴、檸檬等酸味水果對牙齒和骨骼造成的傷害了吧。大家切記，酸甜食物有害牙齒健康，而苦咸之味能強健牙齒。

酸味和壓力的關系

有一種健康療法建議精神壓力過大的人多吃檸檬等酸味水果。但要注意的是，千萬不能簡單地理解壓力和酸味之間的關系。壓力重則火氣大。經常感覺有壓力的人容易發(fā)怒，是因為肝火旺。此類人應本著疏肝解郁、清肝瀉火的治療原則進行調理。可是在錯誤觀念的引導下食用酸味食物的話，身體會在收斂作用的影響下加劇淤滯，讓火氣更盛。壓力大的人未必適合吃酸味食物

因此，肝火旺的人要注意避開酸味。不過也有相反的情況，壓力導致的火氣長期聚集體內時，會出現體內津液（水分）減少和疲乏無力的現象。這時，酸味就可以起到積極作用。所以按某種病癥調整飲食的時候一定要準確判斷體質和病癥，并以此選擇食物。一知半解地主張“某種癥狀應配某某藥品和食物”的行為比無知更可怕。