十多年來，我們以細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了觀察。于1989年8月29日云南日?qǐng)?bào)上，我們公開提出了飲茶能防癌的科學(xué)證據(jù)。同年12月，中國科協(xié)在北京召開的全國腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議上，許多專家探討了茶的抗輻射功效，在會(huì)議紀(jì)要中首次提倡將飲茶作為預(yù)防癌癥的方法之一。1991年在亞太地區(qū)國際腫瘤學(xué)術(shù)會(huì)議上，我們公開展示了普洱茶抗癌作用的科研成果及產(chǎn)品。從此，普洱茶不僅是世界聞名的飲料，而且它的防癌保健，減肥益壽的功效，也漸為人們接受及認(rèn)可。

1993年4月，9個(gè)國家和地區(qū)的專家學(xué)者到思茅舉行了中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會(huì)，并參加了首屆中國普洱茶葉節(jié)盛會(huì)，普洱茶的抗癌保健及減肥益壽問題又引起了與會(huì)者的興趣。

要認(rèn)識(shí)普洱茶的防癌健身價(jià)值，可以從以下列舉的一些科學(xué)研究資料加以探討，首先從腫瘤流行99學(xué)及病因?qū)W角度來考慮。