各國腫瘤流行病學(xué)家經(jīng)過多年大量的調(diào)查研究，認(rèn)識到癌癥是嚴(yán)重危害人民健康的常見病、多發(fā)病，已成為許多國家居民的主要死亡原因。據(jù)七十年代的統(tǒng)計(jì)，全世界近40億人口中，每年死于惡性腫瘤者約為400萬人左右。我國每年約有7080萬人死于惡性腫瘤，預(yù)防癌癥已成為廣大人民的迫切期望。惡性腫瘤的分布有顯著的地區(qū)性差別，以食管癌為例，它在世界上有明顯的高發(fā)區(qū)。從地圖上看，食管癌的高發(fā)區(qū)呈帶狀分布，從我國的太行山起向西，經(jīng)過陜西、甘肅、新疆到哈薩克，從土庫曼、烏茲別克及阿富汗到伊朗，許多專家認(rèn)為，癌癥發(fā)病的地理差別與土壤及飲食因素有密切關(guān)系。我國惡性腫瘤總死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美國家，云南省是我國惡性腫瘤死亡率較低的省份。思茅、臨滄及西雙版納等又是我省惡性腫瘤死亡率較低的地州。這些基本資料已載入七十年代出版的《中華人民共和國惡性仲瘤地圖集》及《云南省惡性腫瘤分布圖》。為何思茅普洱等地惡性腫瘤較少?雖然涉及因素很多，但不能不考慮到與這些地區(qū)的土壤氣候特點(diǎn)、獨(dú)產(chǎn)的茶葉品種以及廣大人群長期飲用這種茶葉等因素有關(guān)。當(dāng)?shù)鼐用褡孀孑呡叧Ｄ觑嬘眠@種茶，吸收了茶葉的化學(xué)成份進(jìn)入體內(nèi)，茶葉中的各種成分滋養(yǎng)了這里的人民，有效地預(yù)防和控制了癌癥的發(fā)生頻率。當(dāng)然這樣的聯(lián)想及假設(shè)還需要進(jìn)行大量的科學(xué)研究來加以證實(shí)。中國抗癌報(bào)1989年1月5日第三版黃延柞先生報(bào)道，日本為全世界胃癌最高發(fā)區(qū)，但其靜崗縣因?yàn)楫a(chǎn)茶，居民飲茶，該縣人群的胃癌發(fā)病率顯著低于其他縣。該報(bào)同年6月5日第四版張志學(xué)先生報(bào)道，從日本厚生省發(fā)表的資料來看，產(chǎn)茶地區(qū)人群的惡性腫瘤總發(fā)病率、胃癌及肝癌發(fā)病率均比非產(chǎn)茶地區(qū)明顯較低，肺癌死亡率在世界各國均逐年升高，男性肺癌死亡率遠(yuǎn)高于女性，與男性吸煙較多有關(guān)。

云南省宣威縣是肺癌高發(fā)區(qū)，女性多于男性，男性還吸煙，為何男性肺癌死亡率還低于女性呢?這是男女之間生活飲食習(xí)慣的差異導(dǎo)致的。男性常年喝大量濃茶，而女性較少或不喝茶。喝茶可以利尿，利于體內(nèi)致癌物質(zhì)及放射性物質(zhì)的排泄，喝茶可消除體內(nèi)致癌自由基。中國醫(yī)藥報(bào)1989年8月10日第一版江蘇腫瘤研究所報(bào)道飲茶可降低煙酒致癌的毒性反應(yīng)，使微核異常細(xì)胞突變的表現(xiàn)的檢出率降低20%，濃茶的作用更為明顯。