據(jù)武漢晚報報道，一位24歲的女性趁著元旦燉了三天豬蹄湯，想趁機(jī)補(bǔ)補(bǔ)美白一番。然而令人想不到的是，由于啃豬蹄時嘴張得太大同時撕扯太用力，導(dǎo)致下巴脫臼。一直以來，豬蹄美白木瓜豐胸的說法在宣傳陣地上幾經(jīng)更迭，至今被不少女性奉為經(jīng)典并忠實貫徹。但吃豬蹄真的能美白嗎？答案是沒有科學(xué)證據(jù)。

皮膚的彈性與美感并不只取決于膠原纖維層

人的皮膚在承擔(dān)抵御外部傷害生理功能的同時，也承擔(dān)著反饋人體健康狀況、表達(dá)人體美感的感官功能。皮膚從外到內(nèi)分為表皮層、真皮層和皮下組織，每一層又從外向里分為不同的次層，真皮層中有一層被稱為“膠原纖維”，主要含有膠原蛋白，為真皮的主要成分，約占95%，簡單籠統(tǒng)地歸納一下可以表述為皮膚的含水量和滋潤度與表皮層有關(guān)，而皮膚的彈性則更多與真皮層有關(guān)。豬蹄中由于富含膠原蛋白，因此常常被認(rèn)為是增加皮膚彈性、讓皮膚更年輕態(tài)的給力食材。但如同圖中所示，膠原纖維層僅僅是皮膚許多次層中的一個組成部分，皮膚是否處于健康、有彈性、有水分的正常狀態(tài)，往往并不僅僅取決于膠原蛋白的多少，還與其他諸多成分緊密相關(guān)。因此，僅僅靠補(bǔ)充膠原蛋白就想獲得“美白有彈性，光滑又滋潤”的皮膚，并不靠譜。

膠原蛋白進(jìn)入人體并不能直接成為皮膚成分