牛奶和豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)不僅不會(huì)疊加而損失，反而會(huì)因?yàn)榛パa(bǔ)而加強(qiáng)。從補(bǔ)鈣而言，牛奶中有大量的鈣，以及維生素d和乳糖，如果得到豆?jié){中的維生素k和鉀鎂的幫助，就可以更加有效地提高鈣利用率。對(duì)于更年期的婦女來(lái)說(shuō)，豆?jié){中的大豆異黃酮，可以在飲奶補(bǔ)鈣的同時(shí)延緩鈣流失，起到雙管齊下的作用。

從預(yù)防心血管疾病來(lái)說(shuō)，牛奶中豐富的維生素b6、維生素b12，和豆?jié){中的葉酸、維生素e、大豆異黃酮和膳食纖維協(xié)同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，起到最佳的防病效果。

所以，奶類和豆?jié){是最佳的營(yíng)養(yǎng)飲料配合。早餐可以兩者同飲，或在飲豆?jié){之后，用牛奶或酸奶作為上午的加餐。更多營(yíng)養(yǎng)飲食推薦茶飲料除春困教你甘蔗防毒西瓜八大禁忌黃瓜汁防脫發(fā)發(fā)揮大豆?fàn)I養(yǎng)白領(lǐng)的健康飲食新花樣每月“那幾天”的健康飲食孩子的飲食誤區(qū)更年期脾氣暴需多吃四類食物