
乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤,全世界每年約有一百多萬婦女患有乳腺癌,而且男性也可患乳腺癌。那么面對如此高的發(fā)病率,我們對于乳腺癌是不是就束手無策了呢?不是的,其實乳腺癌也是可以預(yù)防的。通過一些飲食的搭配,多食用一些具有天然抗癌功能的食物,是可以預(yù)防大部分的乳腺癌的。
下面提供幾種食物,具有很好的防癌功能,經(jīng)常食用會起到預(yù)防乳腺癌的作用。
1、大蒜
大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒,一種非常好的食品,具有很多功能,其中很重要的一個功能就是可以預(yù)防癌癥(diy神奇的大蒜瘦臉面膜)。研究人員發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用大蒜的地區(qū),居民的一些癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國平均水平。而且經(jīng)過動物實驗證實,大蒜確實具有防癌的效果。不過,大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情況每周幾次就可以起到預(yù)防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜,抗癌防癌的效果會降低,需要加大食用量。
2、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素攝入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素a。維生素a能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能,使致癌物質(zhì)難以侵犯,又能刺激肌體免疫系統(tǒng),調(diào)動肌體的抗癌能力,同時又可影響致癌物質(zhì)的代謝,與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治,并且可以長期服用,不過食用胡蘿卜最好是用油熟食,這樣才有利于胡蘿卜素的吸收。