大豆含有大豆異黃酮,普遍認為有助于改善女性荷爾蒙的相關癥狀,如更年期所引起的熱燥熱紅現(xiàn)象,研究顯示,每天攝取60公克的黃豆蛋白(約含大豆異黃酮素135毫克)連續(xù)4周可以使燥熱感下降33%。
大豆食品被公認為對雌激素的提升有很好的效果,但是,仍然不宜攝取過量,應該正確的讓豆腐、納豆、豆?jié){等食物和其他食品一起搭配著吃。
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