原料黃豆芽或綠豆芽適量。

制法鍋中加清水適量，燒沸，放入洗凈的豆芽，煮至豆芽熟時即成。特點清淡，有芽的香味，但不可加鹽，喝淡湯，食豆芽，每日3次，連服數(shù)日。

功效黃豆芽、綠豆芽是黃豆、綠豆經(jīng)水泡后發(fā)出的幼芽。是無膽固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷脂、胡蘿卜素及維生素bl、維生素b2等。豆芽清熱解毒，解暑生津。

此湯有潤肌膚，祛疣贅的作用。適用于治療扁平疣、雞眼等癥。是去面部斑痕的輔助食品。