整體的膳食結(jié)構(gòu)健康也是很重要的。所謂膳食結(jié)構(gòu),就是食物的類別和數(shù)量比例。提倡多吃蔬菜、水果、豆類、堅果,喝低脂奶,少吃精白米面,少吃肥肉,吃適量的雞鴨魚肉等等。從營養(yǎng)的角度來說,這種飲食脂肪少,膽固醇低,鉀、鈣、鎂含量高,膳食纖維、抗氧化物質(zhì)多,對控制血壓和預(yù)防心臟病都非常有好處。
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